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茶百科|一文读懂中国茶叶简史
中国是茶的故乡,经过漫长的历史跋涉,现在茶已经在全世界扎下了根,茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。作为茶的发源地,每个中国人都感到自豪。今天小编就和大家分享中国茶简史,作为爱喝茶的中国人,知道了这些才敢说真得懂中国茶。利用茶的三个阶段丨药用发现和利用茶可以追溯到原始时期,我国第一步药物专著《神农本草》中就有“神农氏尝百草“,日遇七十二毒,得荼而解之。”茶做药用,生嚼内服,清热,外敷消炎解毒
2021
11-01
茶知识:醒茶了解一下
大家在品红酒前,会有醒酒这样一个步骤,特别是那些有一定保存年限的红酒,更要醒酒。目的是为了让其充分接触空气,如同在呼吸一般,将陈酿的异味散去,将自身的香气散发出来,口感上更加醇和。同理,在冲泡茶前,茶也要先经过醒这一步骤。特别是陈年茶。冲泡茶叶时,干茶要提前从包装内取出,静置在空气中备用,醒茶醒得好,泡茶更是事半功倍。醒茶的目的是什么?干茶长期密封在包装中,好比一个尘封已久的地下室,难免会有些杂气
茶叶怎样才算过期?过期了还能喝吗?
估计很多喝茶人,都有这样一个疑问:茶叶怎样才算过期?过期了还能喝吗?本来,是产品一般都有保质期,茶叶作为农产品,她自然也是一样。但是,对于茶叶的保质期的制定,一般都比较“暧昧”,这是为什么?如何判断是否过期?国家食品卫生标准,对茶叶的保质期也是有相关规定的,除了黑茶类。这是因为,只要储存得当,不受潮,普洱、白茶、广西六堡、安化黑茶、藏茶等黑茶类不仅不会过期,还能随着时间的推移提高口感;但是但是但是
11-02
丢掉你的药,选择去喝茶!
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茶叶是人们很喜欢喝的饮品,但是有些茶叶味道甘苦,不适合年轻人的口味。为了让绿茶能够融入年轻人的生活,很多商家通过各种手段,调制出适合年轻人的口感,在一些甜品店中,红糖泡绿茶是很常见的一种饮品,不仅制作简单,而且适合很多人。那么,红糖泡绿茶的功效有哪些呢?有哪些注意事项呢? 1、绿茶红糖能一起泡绿茶和红糖是可以一起泡的。首先,绿茶性凉味苦,而红糖性温味甘,所以性味上面绿茶和红糖是互补的;重要的是绿茶
茶,何为回甘,何为生津,何为挂杯
【何为“回甘”】顾名思义就是苦味在口中转化后产生甘甜的过程,所谓苦尽甘来。优质茶在饮后都会立刻喉头泛甘、而后上升扩散到整个口腔,经久不退。但回甘有强有弱、有短有长,一般来说,回甘强则优,但只要可明显感觉出来即可,这种回甘给人感觉是非常自然的。有些茶叶,茶香、口感等指标都表现不错,但是回甘时间短,基本上喝完就完了,此种茶的等级也不会高到哪去。【何为“生津”】指口腔中分泌出唾液,包括两颊、舌面、舌底。
11-05
秋冬降压喝这四款降压药茶!
高血压除了采用药物治疗外,秋冬时辅加食疗不失为一种简便有效的方法,中药泡茶饮用,就能起到很好的食疗作用。桑寄生茶 桑寄生为补肾补血要剂。临床表明,用桑寄生煎汤代茶,对治疗高血压具有明显的辅助疗效。桑寄生茶的制作方法是,取桑寄生干品15克,煎煮15分钟后饮用,每天早晚各一次。玉米须茶 玉米须不仅具有降血压之功效,而且也具有止泻、止血、利尿和养胃之疗效。泡茶饮用每天数次,每次25~30克。在临床上应用
气血不足的人喝什么茶 补气血少不了这些茶
温馨提示:喝水时,如果在水中加一样东西,有助排光体内毒素,外表年轻10岁。对于女性朋友来讲,如果身体气血亏损了,那么最直接的表现就是在脸上,外表看起来很没有精神,而且皮肤还很暗沉。女性朋友如果气血不足,那么一定是要进行补气血的,什么方式补气血最好呢?喝茶是一个很不错的方式,那么气血不足的人喝什么茶好呢?让我们一起来了解一下吧~气血不足的人喝什么茶之当归红茶当归茶具有很好的补血效果,而且还能够养血,
长期喝茶对肾的影响,爱喝茶的你知道吗?
茶品作为一种健康养生饮品深受大家的喜爱,现在也有很多朋友很喜欢喝茶,尤其是对于多数事业有成的男士来说,一人一壶一杯茶,不得不说是一大养心怡情的事。但是最近有好多茶友有这样的一个疑问:长期喝茶对肾功能造成的影响不知道是好是坏?怎么说呢,茶为药用历史悠久,简单来讲喝茶对肾的影响是以好的效果为主的。但凡事都有两面性,所以,对喝茶的影响好坏也是因人而异的。下面我们就这一问题来说说喝茶对肾功能到底有何影响。
11-06
喝茶人不懂这些常识容易闹笑话!
我国的茶文化博大精深,不经过几年的苦学精进,很难成为高手。有些在茶圈混迹多年的朋友,也会经常犯一些常识性的错误。今天,就整理部分最容易混淆的茶知识来跟大家分享,看看有些知识你是不是错了好几年呢?大红袍不是红茶,铁观音不是绿茶大红袍和铁观音同属于青茶,也叫做“乌龙茶”。乌龙茶(oolongtea),亦称青茶,属于半发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋